Tradiție și respect față de natură încă din 1920!
Fondată pe o tradiție de generații, firma noastră este mândria unei afaceri de familie, transmisă din tată în fiu. De-a lungul anilor, ne-am dedicat cu pasiune producerii de tratamente naturiste, folosind rețete și metode autentice care respectă natura și valorile tradiționale. Îmbinând înțelepciunea veche cu inovația modernă, oferim produse de înaltă calitate, menite să sprijine sănătatea și echilibrul natural al fiecărei persoane. Suntem devotați comunității și continuăm să cultivăm moștenirea lăsată de fondatorii noștri
Tradiție din tată-n fiu...
Totuși, în zilele senine, în zare se pot discerne valuri de vârfuri gri. Suntem la baza Carpaților din Vest – variind printre cei mai frumoși munți din această țară – mai exact Munții Bihor, cu Vârful Vlădeasa înalt de 1836 metri. Casele din Buntești sunt vile pompoase, cu porți mari, ca și cum ar fi aparținut unor fortărețe, apărând argintii în lumina soarelui. Câțiva meșteșugari bine pregătiți le-au decorat cu reliefuri, înfățișând călăreți, brazi și flori. Un pic mai departe, la numai 3 kilometri distanță, la Poienii de Jos, ele arătau exact la fel. Primarul confirmă ideea conform căreia toponimiile au frecvent o semnificație specială, chiar dacă au fost uitate în timp. De exemplu, râul Crișul Pietros care trece pe aici oferă o blândețe înșelătoare. În fiecare an, apele lui coboară năvalnic din munți, târând bolovani și pietre, inundând câmpiile, rupând podurile, care sunt imediat reconstruite de către oameni, la fel de discret ca în vechiul cântec:
Podul de piatră s-a dărâmat / A venit apa și l-a luat / Vom face altul / Pe mal, în jos / Altul mai trainic și mai frumos.
Acesta pare a fi susținut și de gâște – nenumărate în aceste zone – în gâgâitul lor tare și plin de viață când dau din aripi, imagine vrednică de o scenă cu pelicanii din Delta Dunării.
Un băiat ne va arăta iarba-gâștii la fel de bine ca coada-calului. Fiindcă terenul este mai puțin adecvat agriculturii intensive, oamenii de aici cresc în special animale: vaci, bivolițe și oi. Printre ei se află zidari și dulgheri, în timp ce femeile sunt experte în țesut pe războaiele lor, fiind faimoase în special pentru frumusețea prosoapelor lucrate de ele. Toți cei aproape 5500 locuitori ai comunei Buntești sunt mari iubitori de flori, cunoscându-le după nume și aspect. Totuși, dintre aceștia doar țăranii din Poienii de Jos – aproape 700 – sunt cunoscuți ca specialiști. Ei și-au câștigat această faimă în decursul timpului, demonstrând-o cu pricepere și tenacitate. A fi colector de plante vindecătoare nu este un simplu hobby aici. Această ocupație a atins statutul de măiestrie, o abilitate transmisă din tată în fiu, învățată de-a rândul secolelor, la fel ca meseriile de olar și blănar. Statutul unei arte care necesită fler și talent.
La Poienii de Jos, un mic băiețaș poate deosebi perfect iarba-gâștii de cicoare și coada-calului, tânărul învață să devină familiar cu caracteristicile și numele bolilor, în timp ce adultul nu se mulțumește cu cunoștințele acumulate oral, ci citește cărți, cunoaște denumirea științifică a plantelor și experimentează suplimentar noi combinații menite să aducă vindecare. Jumătate din locuitorii satului sunt în prezent ocupați cu recoltarea plantelor medicinale.
Două lingurițe de cimbru
La Poienii de Jos casele au mansarde mari. Când mergi dedesubtul acoperișurilor devii zăpăcit, ai senzația că 1000 de poieni au venit să-ți atace nările cu parfumul lor. Ele sunt aduse de departe, în mod clar, anotimpuri întregi – primăvara și vara în particular – dar de asemenea și toamna, oferind ultimele plante utile. Întreaga familie recoltează plante medicinale: bunicii și bunicile, mama și fiicele, tata și fiii. Porecla de Gruie este răspândită pe scară largă în sat, și chiar în așezările vecine. Ei sunt cu toții rude, se întâlnesc frecvent la petrecerile de nuntă, unde cântecele și strigătele sunt centrate în jurul florilor și plantelor.
Suntem în casa lui Gruiu Vasile, un om de 48 de ani cu un aer de orășean și o mașină Dacia 1300 (câștigată la loterie). Am auzit că mansarda lui era aglomerată cu plante medicinale, împrăștiate pentru uscare. Ne-a arătat scrisorile primite de la oameni din toată țara, rânduri exprimând recunoștință, scrise de oameni care s-au vindecat de bronșită alergică, ulcer, astm, sterilitate și hipertensiune arterială, și noi credem că, prin ei, el ar fi pe deplin îndreptățit să se uite la el însuși – ca un om foarte bogat din punct de vedere emoțional – și că este un motiv bun pentru a fi numit „Doctorul Plante Medicinale”.
La sosirea noastră am fost stăpâniți de un fel de frică: „dacă colectorul de plante medicinale își păstrează cu gelozie secretul, dacă refuză să ni-l împărtășească?”. Dar Vasile Gruiu s-a urcat în mansardă, a adus jos câteva coșuri cu plante, le-a împrăștiat pe toate în fața noastră și a început să ne explice cu răbdare, încet, folosința și virtuțile fiecăreia dintre ele. A fost o demonstrație practică de fitoterapie, subliniată de privirile aprobatoare ale Unchiului Gheorghe Gruie, tatăl „Doctorului Plante Medicinale”, care, la 76 de ani, încă se încumetă să iasă și să culeagă plantele medicinale vara, preferând să se plimbe, așa cum a făcut întreaga lui viață.
Aici este o mână de păducel uscat, cu un plăcut miros de migdale. Vara trecută, florile lui erau roz-albicioase, erau folosite pentru a prepara un ceai recomandat pentru insomnii, îmbunătățirea inimii și a ficatului, în timp ce decoctul de fructe roșii este un remediu în caz de diaree și afecțiuni ale rinichilor. Pentru a vindeca entorsele și chiar fracturile, a fost folosită din timpuri străvechi planta medicinală „tătăneasa” sau „iarba lui Tatin”, a cărei tulpină era interconectată cu altă plantă medicinală, „brâul vântului”; era pusă în jurul șoldurilor, în caz de durere.
Mai departe, ni s-a arătat un întreg album botanic:
arnica (are flori galbene, asemănătoare cu ale mușețelului, înflorește toamna și este folosită pentru tratarea rănilor și eczemelor);
rostopasca, de asemenea galbenă, cu rezultate excelente în vindecarea hepatitelor și chiar a cirozei la ficat;
vascul, din care sunt preparate ceaiuri pentru a face ca tensiunea arterială să scadă (cel mai bun vâsc este cel care crește agățat de măr, apoi de stejar și de brazi);
socul (din care sunt preparate ceaiuri pentru astm, dureri de ficat și stomac, împotriva răcelii și viermilor intestinali), socul zdrobit fiind folosit în cazul mușcăturilor de șarpe, în timp ce din macerarea florilor rezultă un suc foarte gustos și chiar vin;
pătlagina, coada-calului și coada-racului, trei frați pătați (recomandate în special pentru răceală și curățarea sângelui).
Pentru o „durere în gât”, pentru laringită și răceală, remediul este un ceai (și gargară) făcut din cimbru – două lingurițe la o jumătate de litru de apă, fierte pentru un sfert de oră.
„Doctorul Plante Medicinale”, zis și Vasile Gruiu, recoltează mai mult de 100 de specii de plante. Totuși, itinerariul interesant al vindecării începe după prima selecție, când fitoterapeutul combină plantele medicinale și florile. De exemplu, ceaiul pentru pacienții astmatici este combinat din 9 plante, cel pentru hipertensivi din 6 plante medicinale; în caz de constipație este făcut un amestec de 4 plante, la fel ca în caz de sterilitate, leucoree și menstruație neregulată; ceaiul potrivit pentru afecțiuni ale aparatului digestiv este alcătuit din 11 plante, la fel de multe ca pentru afecțiuni ale pielii; iar pentru afecțiunile cardiovasculare, insomnii, afecțiuni ale sistemului nervos, ceaiul este alcătuit din 7 plante medicinale, în timp ce 6 plante sunt combinate pentru cura de slăbire.
La întoarcerea acasă de pe dealuri, munți și poieni, sacii plini cu plante medicinale, cărați în spate, cântăresc în jur de 20 kg fiecare. Plantele sunt mereu culese după ce roua de pe ele s-a uscat. Uscarea lor – ele fiind spălate și mărunțite – se realizează exclusiv la umbră.
„Există vreun tratament împotriva fumatului?” ne-am întrebat. „Există pedicuță, totuși cea mai bună este… voința!”
De asemenea, noi am pus o întrebare destul de jenantă: pot plantele medicinale să ajute în caz de impotență? Un tratament cu rădăcini de zmeură duce frecvent la rezultate satisfăcătoare.
Senzațional: Tamus communis L. (Untul Pamantului)
Ni s-a arătat un rizom alungit, maro, un fel de nap cu mustață. La tăiere, a picurat un suc lipicios care a cauzat imediat o senzație de arsură-usturime. Este Tamus communis L., un excelent remediu pentru durerile reumatice. La suprafață se răspândește cu tulpini ramificate, la fel ca fasolea; cel mai potrivit moment pentru recoltare este iulie-august, când fructele de pădure s-au înroșit. Desigur, este o muncă foarte grea, aproape o artă, să scoți rădăcinile din pământ, ascunse la un metru adâncime, la fel ca în unele labirinte. Deci ar trebui săpată o groapă mare și căutat cu grijă. Cum el este extrem de fragil și apt pentru a se rupe la extremitate, se poate pierde. Răzuit pe răzătoare, Tamus communis L. este amestecat cu camfor, alcool sau amoniac, pentru a-și păstra culoarea, o alifie fiind astfel obținută, care este păstrată în cutii mici, în locuri reci și uscate. Înroșește puternic pielea, provocând vasodilatație și „extrage reumatismul nostru”.
Aceasta este ceea ce Vasile Avrămuț – în grădina căruia suntem – a spus:
„Înainte, fetele de la țară obișnuiau să le folosească pentru a freca gambele, picioarele lor și chiar obrajii cu această plantă, pentru a căpăta un roz frumos. Nu cauzează iritații; seara freci cu această plantă locul în care te doare. Am dat această plantă și mai departe, în Germania, și ei mi-au transmis mulțumiri.”
Unchiul Avrămuț are 73 de ani, este în vervă și puternic. A traversat țara în lung și-n lat – cu sacii lui plini de plante medicinale – și locul pe care îl iubește cel mai mult este malul mării. El cultivă câteva dintre plantele medicinale în grădina proprie: valeriană, sunătoare, coada-șoricelului, care este un remediu complex pentru bronșită și gastrită, hepatită, colici și hemoroizi, arsuri la inimă, eczeme și răni.
Cu casele lui, satul cu atâția colectori de plante medicinale capătă – cel puțin simbolic – aerul unei fabrici vegetale. Colectorii de plante medicinale nu stau unul în calea altuia, nu sunt nici în competiție. Singura „luptă” constă în cine reușește să adune mai mult. De fapt, există loc pentru fiecare, pe dealuri, în păduri sau poieni. În mod generos, natura dă naștere plantelor medicinale în județul Bihor – oamenii spun, poate exagerând un pic, din mândrie – că mai mult de 80% din plantele medicinale din această țară sunt culese de aici.
Anda Raicu
(Revista România Pitorească, nr. 136, aprilie 1983 – ediția în limba engleză)
